Eden izmed najbolj znanih psov v škotski zgodovini - morda najbolj znanega psa v škotski zgodovini - mora biti Greyfriars Bobby. Njegova zgodba je ena od čiste predanosti. Obstaja veliko različnih različic Bobbyjeve zgodbe, saj je bila prenesena iz generacije v generacijo, Disney pa je celo naredil svoj lastni celovečerni film o posvečenem malem terierju.
Obstaja pa ena zgodba, ki je najpogosteje sprejeta, in gre nekaj takega:
John Gray je bil najmlajši od treh brate in rojstva, rojen leta 1814 v Forfarju na Škotskem. Po poroki je John sledil očetovim stopinjam in postal vrtnar, vendar je bilo delo težko najti. Družina se je odločila, da se preseli v večje mesto Edinburgh in John se je zaposlil kot nočni čuvaj. John je bil dolžan imeti čuvarja z njim in izbral šest mesecev staro Skye terierja, ki ga je primerno imenoval Bobbyja.
Bobby je bil zvest svoje nove družine in spremljal John v večernih krogih in se prepričal, da je mesto varno. Par so bili neločljivi in priljubljeni od domačinov do Johnove smrti februarja leta 1858. John je bil pokopan v Greyfriars Kirkyard (cerkev) in na Boga je bil prisoten na pogrebu.
Grob je bil napolnjen z zemljo, vsi pa so se odpravili domov, toda naslednjo jutro je Kirkyardov čuvaj ugotovil, da Bobby leži na vrhu njegovega groba. Preganjali so ga, ker psi niso bili dovoljeni v cerkveni dvorani, vendar naslednje jutro, ko so se vrata odprla, Bobby čakal, da bi bil še enkrat blizu svojega gospodarja. Po nekaj dneh se je vreme obrnilo na najhujše, vendar se je Bobby še vedno pojavil vsako jutro in ne bi prišel noter. Vse, kar je hotel storiti, je bil sedeti ob Johnovem grobu.
Vsak dan za naslednjo 14 let, do svoje smrti, leta 1972, je bil Bobby viden v cerkveni dvorani.
Ljudje po Škotskem žalujejo na smrt, ker je njegova predanost mu veliko prijateljev in nekaj turistične privlačnosti.
Pravzaprav je še vedno ogromna turistična atrakcija - danes se zdi, da ima srečo, da mu podrgne nos kipa!
Čeprav je to najpogosteje znana zgodba, so natančne podrobnosti zgodbe Greyfriars Bobby izgubljene skozi čas. O tem, kar vemo in vemo o tej zgodbi, je, da je ta mladiček večni poklon ljubezni med psi in psi starši povsod!