Ljubim naše bralce - so tako v pomoč in imajo nekaj res super ideje. Linda Dwyer je prešla idejo o domačem dehidriranem kužnem receptu. Ima velik dehidrat in naenkrat naredi do 60 kilogramov odlepljivega - zdaj je to veliko odrezanega. Imam manjšo namizno različico, ki jo sem si sposodil od mojega prijatelja. Boots Boston Terrier človeka, Mark. Linda uporablja piščančje prsi brez kože in goveje srce, toda ker nisem mogel priti do roke na goveje srce, sem se naselil na piščanca. Prav tako ne uporablja nobenih začimbe, vendar sem mislila, da bom dal mojo malo začiniti. Samo opozorilo: Domači dehidrirani pes Jerky Recipe traja 13 ur, da konča, odvisno od tega, kako debelo si rezite meso. Ampak, ko sem ga vklopil, bi lahko šel po mojem dnevu in se vrnil s tem, kako je šel vsakih nekaj ur.
Domači Dehidrirani Dog Jerky Recipe
Sestavine:
4 piščančje prsi brez kože (delno zamrznjene)
1 TBS žajbelj
1 TMS rožmarin
1 česen česna, stisnjen
Navodila
Pustite svoje zamrznjene piščančje prsi v trakove približno ¼ debeline.
Nato položite v vrečki Ziplock s stiskano česnovo klinčico, da se marinirate
Obrnite hidrator na 140F
V vrečki Ziplock počasi dodajamo žajbelj in rožmarin. Meso pretresite v vrečki, da se piščanca enakomerno prevleče.
Položite piščančje trakove enakomerno čez vse pladnje za dehidratorje. Prepričajte se, da so razporejeni, nikoli se ne dotikajte. To zagotavlja, da lahko zrak kroži in pretaka, da se posuši meso.
Trakovi bodo trajali od 4 do 13 ur do popolnega sušenja. Postopek lahko preverite z odstranitvijo rezine iz pladnja in rezanjem, da ugotovite, ali je suha. V traku ne bi smeli videti barve. Površina odrezanih mora biti sijoča in trda.
Shranjujte piščančje piščančje krhke v neprepustnih posodah ali vrečke Ziplock v hladilniku za daljši rok uporabnosti.
