FDA pošilja opozorilno pismo Purini, ki navaja pomembne kršitve v prehrambeni industriji

2024 Avtor: Ruth Jocelyn Flynn | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 05:16

Nestle Purina začne napako v letu 2015 z opozorilnim pismom FDA

Kakšen način za začetek leta! Nestle Purina PetCare je pred kratkim izvedela, da je kršila zvezne predpise pri izdelavi hrane za pse in mačke v eni svojih hišnih živalskih rastlin.

Ameriški urad za prehrano in zdravila je bil prejšnji teden objavljen javnosti glede "pomembnih kršitev", ki so jih med lanskim inšpekcijskim pregledom opazili v tovarni hrane za hišne živali Purina v Allentownu, Pennsylvania. Ena posebna skrb je bila povezana z nizko kislinsko hrano za pse in mačke, ki je bila morda pripravljena ali pakirana neustrezno.

Povezani: Jerky Treats Made na Kitajskem, povezana s skoraj 600 smrtnih primerov

Te domnevne kršitve so bile ugotovljene med inšpekcijskim pregledom rastlin, ki je potekalo med 15. septembrom in 1. oktobrom 2014. V opozorilnem pismu je okus Alpo Chop House Rotisserie Chicken v Gourmet Gravy, Mighty Dog Chicken in dimljeni Bacon Combo, Friskies Mariner's Catch in Mixed Grill Friskies so bili navedeni kot proizvodi, pripravljeni ali pakirani nepravilno.

V pismu so navedene šest "pomembnih kršitev" in prizadevanja, ki jih je podjetje sprejelo za odpravo "neprimernih pogojev". Kot del pomembnih kršitev, inšpektorji FDA navajajo, da Nestle Purina ni uspela:

• Vsako nizko kislino v pločevinkah pripravite v skladu s postopkom, navedenim v FDA.
• Klorirati ali kako drugače sanirati hladilno vodo za hladilne kanale in obtočne vode.
• Vzpostaviti sistem za kontrolo izdelkov.
• Navedite evidenco o vseh obdelavah in proizvodnji, ki jih podpiše ali parafira predstavnik vodstva rastlin, ki je usposobljen z ustreznim usposabljanjem ali izkušnjami.
• Namestite termometre z živim srebrom na mestu, kjer jih je mogoče natančno in enostavno prebrati.

Zdi se, da Purina ne misli, da so ugotovitve FDA vse tako resne. Keith Schopp, predstavnik Nestle Purina, je dejal, da je Purina prepričana, da ni vprašanj glede varnosti živil ali tveganj za zdravje domačih živali z izdelki podjetja. Če dejstvo, on misli, da to ni Purina problem … to je krivda FDA. Schopp je dejal, da "obvestilo o FDA zajema nadzor nad upravnimi dejavnostmi in vodenje evidenc, ne pa incidentov kontaminacije v tovarni."

Toda FDA jo jemlje resno. Nestle Purina je imela 15 dni (pismo je bilo objavljeno 2. januarja 2015), da bi zagotovilo ustrezne dokaze o korektivnih ukrepih. Če podjetje ne odpravi težave ali ne preprečuje ponovitev kršitev, se Purina lahko zaduši z odredbo ali zasegom izdelka.

Pismo lahko v celoti preberete na spletni strani FDA.