Pas nosi (kako najti drage tartufe)

2024 Avtor: Ruth Jocelyn Flynn | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 05:16

Fotografije: Truffle Dog Co.,

Prvi letni mednarodni tartufski sejem se dogaja ta vikend v Woodinvilleu, WA, in nekateri zelo neverjetni psi in njihovi ljudje so vrhunec vikenda!

Že vemo, da so psi človeški najboljši prijatelj in so sposobni neverjetnega lova. Nosni psi so za vonjave neopisljivi, dva lovca tartufa iz Washingtona pa upata, da bosta delila svoje znanje o tartufih in natančneje lovu tartufov v upanju, da bi prinesli večjo zavest o industriji tartufov.

Ustanovitelji Truffle Dog Co, Kristin Rosenbach in Alana McGee delijo svoje dolgoletne izkušnje z odkrivanjem vonja po pasjih tatah in lovci s tartufi s ljubitelji tartufov, znanstveniki, vinarji, hrano, vodjem zemljišč in seveda ljubitelji psa, saj si delijo svojo vizijo za trajnostno prihodnost industrije tartufov ta vikend na prvi letni mednarodni ekipi tartufov v Woodinvilleu, WA.

Njihova strast do zavedanja tartufa izhaja iz njihove ljubezni do tartufov, ki so užitne glivice, ki rastejo pod zemljo in se štejejo za diamante v kulinaričnem svetu zaradi svojih močnih in edinstvenih značilnosti hrane in vonjev ter njihove ljubezni do psov. Soustanovitelji imajo med njimi sedem psov. McGee je certificiran poklicni trener za pse z več kot desetimi leti izkušenj, še posebej pri odkrivanju vonjav in Rosenbach ima več kot 19 let izkušenj s človekom in psi kot lovec tartufa in vzgojitelj.

Related: Študija: Psi uporabljajo vonj za odkrivanje nizkega krvnega sladkorja v diabetiki

Tartufi spadajo v isto kategorijo kot kaviar, žafran in druga redka, draga živila na svetu, povpraševanje po njih pa raste v eksponencialnih stopnjah. To povpraševanje in njihova obsežna izkušnja s psi sta navdihnila McGee in Rosenbach, da sta združili moči in njihovo znanje, da bi ustvarili Tartuf Dog Co, ki vzgaja pse v odkrivanju vonjev in ponuja vodene tartufne lovce. V teh lovih se udeleženci vodijo v forays z usposobljenimi psi Tartuf Dog Co. in so sposobni obdržati svoje redke najdbe ali jih prodati nazaj v vodnike, če se odločijo.

Tradicionalno so bili prašiči znani kot prevladujoči lovci tartufov, saj tartufi rastejo pod zemljo in zahtevajo koreninske spretnosti, za katere so znani prašiči. Problem, čeprav s prašiči je, da prašiči niso tako enostavni za treniranje in nimajo vzdržljivosti, ki jo opravljajo psi. Večinoma so psi boljši lovci tartufov kot prašiči, ker je njihova nagrada všeč njihovemu vodniku, medtem ko lahko prasec s 300 lb ugrizne vse svoje prste, če ste poskušali boriti s tartufom.

Sorodni naslov: Ali vaš pes nos nosi ključ do zgodnjega odkrivanja raka?

Truffle Dog Co ponuja tudi svetovna posvetovanja za tiste, ki jih zanima vstop v tartufsko dejavnost. S partnerji v delih sveta, vključno z Britansko Kolumbijo in Novo Zelandijo, Truffle Dog Co pomaga pri ustvarjanju trajnostnih programov za lovljenje tartufov in ponuja edinstveno in znanstveno zasnovano metodologijo za poučevanje psov, da so neverjetni psi za pijače. Prav tako ponujajo spletne priložnosti za tečaj, če ste zainteresirani za usposabljanje svojega psa za lovca tartufa.

Hej, novi hobi, ki bi se lahko odplačal z nekaj glivičnih dobrot? Prijavite nas!