Mislil, da je eden najstarejših živih plazilcev, so se na svetu pojavile želve pred več kot 250 milijoni let in so se malo spremenile. Čeprav je njihov načrt telesa tuj, nam je v tem času dobro služil in se prilagodili, da živijo na kopnem in morju.
Turtle Shell
Želva je sestavljena iz dveh delov: karapić (zgornja, zaokrožena lupina) in plastron (spodnja lupina). Obe lupini sta narejeni iz kosti. Dejstvo je, da želva imata vretenca, ki tvorijo hrbtenje, prav tako kot ljudje, toda njihovi vretenci so kondenzirani na njihovo lupino.
Struktura skeleta skeleta
Želve so vretenčarji, zato imajo podobno skeletno strukturo za človeka. Vendar pa je javna kost preoblikovana, usmerjena navznoter, ne pa navzven, in medenica se kondenzira na plastron. Imajo tudi podolgovate lupine, ki pomagajo pri premikanju z lupino. Verjetno najbolj opazna razlika je v lobanji: Žrebci nimajo nobenih zob. Za zdrobitev hrane uporabljajo kljune in močne mišice.
Srčni sistem
Žrebice imajo trikotno srce, ki je sestavljeno iz dveh atrij in ene prekatne oblike. Oksidirane krvi in deoksigenirane krvi so ločene z membranami in pretokom krvi v komori, vendar je nekaj mešanja. Ko se želve potapljajo za hrano, lahko obidejo pljuča in pošljejo kri neposredno v preostali del telesa. Ker so želva rebra pritrjena na njihove lupine, se ne gibljejo, da se pljuča razširijo. Tako želve imajo posebne mišice, ki pljučim omogočajo vdihavanje in izdihovanje zraka.
Prebavni sistem
Žvečilni prebavni sistem se ne razlikuje od večine drugih vretenčarjev. Ker imajo različne prehrane, pogosto zaužijejo rastlinske snovi, ki jih je težko prebaviti. Da bi to upoštevali, imajo podolgovat tanko črevo z bakterijami v cemerju, ki jim pomagajo prebaviti. To upočasni prebavo, vendar jim omogoča, da zadržijo več hranil.
